Chocolatemakers

ChocolateMakers is een bedrijfje gevestigd in Amsterdam dat duurzame chocoladerepen produceert. Initiatiefnemers Rodney en Enver willen hun bedrijfsvoering zo puur en zo milieuvriendelijk laten verlopen: ze gaan voor zo min mogelijk uitstoot, hanteren een zero waste principe en streven naar lokale oplossingen. Ze importeren alleen biologische cacaobonen die ze direct inkopen bij de boeren voor een eerlijke prijs. Daarnaast verkopen ze ‘gorilla bars’ om berggorilla’s in Congo te beschermen. Ze besteden bovendien veel aandacht aan de productie van hun chocolade: ze selecterende bonen met de hand en zorgen zelf voor het roosteren van bonen, het maken van nibs (kleine stukjes cacao boon) en het malen en walsen.
 

Initiatiefnemer: Rodney & Enver

Actief in: Noord-Holland, Amsterdam

Website: www.chocolatemakers.nl/

E-mail: info@chocolatemakers.nl