Gastrovan

Drie Nederlandse koks vertrokken vanuit een passie voor streekgebonden eten en de klassieke keuken er op uit om al kokend de wereld te ontdekken. Na een vijf maanden durende tocht in hun omgebouwde camper-restaurant ‘de Gastrovan’, brachten zij het boek Gastrovan uit. Het boek gaat over het eten en de mensen die in Nederland, Frankrijk en Spanje op hun pad kwamen. Sindsdien rolt hun culinaire avontuur verder, langs het eten van de Nederlandse kaart. Met wilde plannen en pop-up restaurants trekken ze zo veel mogelijk kansen uit de grond en koken zich een slag in de rondte.
 

Initiatiefnemer: Sjaak Borsboom, Jeroen Simons en Olivier van der Ree

Actief in: Heel Nederland

Website: www.gastrovan.nl/

E-mail: contact@gastrovan.nl

Telefoonnummer Jeroen: 06 28464735
Telefoonnummer Olivier: 06 42592895
Telefoonnummer Sjaak: 06 50407799