Hollandse geitenkroket:
Laat consumenten kennismaken met geitenvlees door het proeven en verkopen van hun ambachtelijk bereide snacks en gerechten op foodie markten.

.

Hollandse geitenkroket

In Nederland consumeren en exporteren we steeds meer geitenmelk en kaas. Daaraan houden we vlees van geitenbokjes, lammetjes en melkgeiten over. Dat wordt nauwelijks gegeten terwijl het erg lekker is en in vergelijking met andere vleessoorten gezond is. De CO2 uitstoot van een geit is relatief hoog, dus laten we vooral volledig gebruik maken van alles van het dier. Hollandse geitenkroket laat consumenten kennismaken met geitenvlees door het proeven en verkopen van hun ambachtelijk bereide snacks en gerechten op foodie markten. Volgende stap is levering aan horeca en de bewuste detailhandel. Hollandse geitenkroket wil bereiken dat consumenten die toch (af en toe) vlees eten, voor gezond en lekker geitenvlees kunnen kiezen.

 

Initiatiefnemer: Silvia van den Heuvel ism dochter Keri en nicht Susan

Actief in: Randstedelijk, dus ook Zuid-Holland, Utrecht

Website: www.hollandsegeitenkroket.nl

facebook-fq

E-mail: info@hollandsegeitenkroket.nl

Telefoonnummer:(062)845-4766