Kromkommer

Kromkommer gaat verspilling tegen door gekke groente die vanwege hun looks verspild worden terug op het bord te brengen.

Te krom, te dik, te klein, te veel.… te gek! Zo’n 5 tot 10% van alle groente en fruit in Nederland wordt verspild vanwege hun ‘looks’. Dat is toch krom? Ook overproductie binnen de keten zorgt voor voedselverspilling. Kromkommer zet zich in voor minder verspilling met projecten door de hele voedselketen. Van boer tot bord doen we activiteiten om gekke groente weer op de kaart te zetten. Eind mei hebben we de allereerste soeplijn van gekke groente gelanceerd! Je kunt nu heerlijke Kromkommer soep proeven van gekke groente die anders verspild zouden worden. Er zijn drie smaken: wortelsoep, tomatensoep en bietensoep.

Initiatiefnemer: Kromkommer is een initiatief van Jente de Vries, Lisanne van Zwol en Chantal Engelen. Samen maken zij van krom het nieuwe recht.

Actief in: Heel Nederland

Website: www.kromkommer.com

E-mail: info@kromkommer.com

Telefoonnummer: 06 41807417