LekkereTrek

Met heerlijk, eerlijk, regionaal en seizoensgebonden ‘streetfood’ verleiden we de consument op straat om beter te eten, in de gedachte dat wanneer mensen op straat beter eten, ze dat thuis ook doen. De binding met de producent wordt hersteld. We willen in Nederland een ‘Dutch streetfood revolution’ ontketenen. Elke revolutie in de geschiedenis start om voedsel en begint op straat. In de paleizen wordt prima gegeten. Nu op straat nog! Wanneer we op straat regionaal eten, dan herstellen we de band met de producent die een betere prijs voor zijn werk krijgt, verminderen we de voedselkilometers en wordt er geen voedsel meer verspilt.

Initiatiefnemer: Herman en zoon Jetze van Vliet

Actief in: Nu in Leeuwarden, straks in Groningen, etc.

Website: www.lekkeretrek.com

E-mail: info@lekkeretrek.com

Telefoonnummer: 065398-0901