Oerdis

Oerdis reconstrueert het menu van onze verre voorouders om zo een nieuw referentiekader voor gezonde voeding onder de aandacht te brengen. Daarbij is gekozen voor de referentie van heel lang geleden. Want hoewel wij in de loop van de evolutie qua biochemie weinig van onze voorouders verschillen, is ons huidige voedingspatroon volledig van hen vervreemd.

Actief in: Heel Nerderland