Het belangrijkste doel van Rechtstreex is om een alternatieve (nieuwe) voedselketen op te zetten waarbij boeren en consumenten rechtstreeks met elkaar lokaal worden verbonden. De weg naar het kopen van lokale producten van de boer uit de buurt wordt bevorderd door dit samen als groep of wijk te doen. Rechtstreex faciliteert dit proces en wil vanuit lokale communities, zonder overbodige schakels, de keten kort en rechtstreeks maken. Hiermee wordt bereikt dat mensen toegang krijgen tot lokale (duurzame) producten, men inzicht krijgt in en verantwoordelijkheid neemt voor de keten, en weet wat men koopt en eet.
Initiatiefnemer: Arthur Nijhuis.
Actief in: Zuid-Holland, Rotterdam, Utrecht, Den Haag, en meer steden binnenkort.
Website: www.rechtstreex.nl
E-mail: arthur@rechtstreex.nl
Telefoonnummer: 06 46033242
