Saxion Good Food:
Is een module voor HBO-studenten over ethische dilemma’s rond voedsel en water.
saxion-270x400

.

Categorie
Apeldoorn, Binnenland, Deventer, Informeren & Organiseren, Overijssel, Productie- & Distributiemodellen, Provincies, Steden, Verbinden & Samenwerken, Voedsel & Economie, Voedsel & Gedrag, Voedsel & Maatschappij

Saxion Good Food

Saxion Good Food is een moduul voor HBO-studenten. Wij willen toekomstige hospitality professionals bewust maken van ethische dilemma’s rondom voedsel en water. We zorgen voor leerervaringen zoals het zelf bereiden van 100% lokaal diner, food safari’s, het schrijven van food blogs en debatten met food game changers.

 

Initiatiefnemer: Saxion Hospitality Business School met de docenten Bastienne Bernasco (themadocent GoodFood), Marc Vink en Frederiek Slijkoord. Lector Martine Vonk.

Actief in: Overijssel, Deventer, Apeldoorn

Website: www.saxion.nl

E-mail: s.h.c.m.bernasco@saxion.nl

Telefoonnummer:06 45592743