Tuin Brassica:
Bevordert streekproducten, lokale economie en verbondenheid met voedsel.

.

Tuin Brassica

Moestuin, boomgaard, bloementuin, kruidentuin, imkerij en griend. Tuin Brassica verbouwt diverse soorten groenten, zachtfruit, appels en peren. In de boomgaard staan enkele oude appel-, peren en pruimenrassen. Alles op biologische wijze, dus zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen.
Brassica wil ook graag zo duurzaam mogelijk bezig zijn: bevorderen van het gebruik van streekproducten, hergebruik of langgebruik van materialen, bijdragen aan het mooie landschap en lokale economie in de Krommerijnstreek, Tuin Brassica eet en verwerkt in hun producten geen vlees, bevorderen het zelf maken van kleding en andere artikelen, ze brengen hun duurzame filosofie over op anderen, bijvoorbeeld op scholen.

 

Initiatiefnemer: Anne Hollander en Elly Hollander-Kool. Particulier initiatief, uit de hand gelopen hobby en idealisme. Ontstaan vanuit de moestuin van opa.

Actief in: Utrecht, Schalkwijk

Website: www.tuin-brassica.nl

E-mail: info@tuin-brassica.nl