Willem & Cammeraat

Willem & Cammeraat bedenkt creatieve culinaire concepten. Voor elk feest, festival of project creëren wij een nieuw concept. Onze gerechten koken we volgens het 80-20 principe: 80 procent plantaardige en 20 procent dierlijke producten. Daarnaast zien wij eten als een sociale activiteit: het verbroedert, verbindt en kan nieuwe vriendschappen opleveren. Zowel de mens als het eten staan bij ons centraal. Ook vinden we het belangrijk dat de afstand tussen onze gasten en het voedsel zo klein mogelijk is, waardoor er een sterke verbinding ontstaat met het eten. Momenteel proberen we via crowdfunding een mobiel restaurant te realiseren om op bijzondere locaties te kunnen dineren.

Initiatiefnemer: Willem ten Teije is politicoloog en kok en Ruben Cammeraat is een doorgewinterde horeca-man met een grote passie voor lekker en gezond eten.

Actief in: Heel Nederland, Amsterdam.

Website: www.w-en-c.nl

E-mail: willem@w-en-c.nl

Telefoonnummer: 06 28761480